Coaja rasa de lamaie

 Coaja rasa de lamaie si/sau portocala pentru aluaturi/prajituri. Atunci cand se intampla sa nu avem lamai sau portocale proaspete in casa si avem nevoie pentru a da aroma dulciurilor e bine sa conservam coaja rasa.
Se spala foarte bine coaja, eventual cu peria si apoi se sterge cu un prosop de hartie. 
  Se rade, atentie, numai coaja galbena in strat subtire.
 Se rasfira pe o farfurie si se presara zahar tos.
 Se lasa sa stea 1 - 2 ore apoi se amesteca cu zaharul si se pune intr-un borcanel, inchis etans, in frigider, unde se poate pastra pentru mult timp.....doar ca mult timp nu o sa stea niciodata.....o spun din proprie experienta.
  Am mai facut inca o portie amestecata cu portocala, dar nu am mai pozat si borcanelul.

linkwithin

LinkWithin Related Stories Widget for Blogs